秋葵沙律
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秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味: & m3 N- r* [/ q; d- f( d; Q U" f$ ?
糖.....適量公仔箱論壇1 D9 n) M2 F, R& o4 Z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; u" i9 D7 L9 A2 C: T6 o& J4 L M q
1. 秋葵置於滾水煮20秒,再放入冰水中,取出後抹乾,切粒。! k6 G9 K8 b( E! ]% n
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2. 雲耳置於滾水煮,再放入冰水中,取出後抹乾。
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3. 蒜蓉放入果醋,再加糖,搖勻。公仔箱論壇3 l P' ]1 k& t4 i: x/ Z. j
" X5 o$ c& Y. @5.39.217.764. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上,拌勻後即成。
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