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[中式食譜] 糖醋肉丸

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食材
6 s2 h3 x* L0 d  j& q7 q' C5.39.217.76豬絞肉.....300克
+ P" T$ ^6 E* m彩椒(切塊).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% W* N' O2 f" ^( B9 F2 s  h
洋蔥(切塊).....1/2個
$ {- F/ c8 N4 z9 o9 j新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克+ }' v- |& T9 ^9 b6 F" v

" A/ e( v1 o2 _& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' C! L  C' x2 [9 w1 ^- d
炸油
8 |. v% R  B6 u# u" M9 @; D5 a, n, c5.39.217.76植物油.....適量
1 ]# v; J2 W+ E* j- P( W4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A8 f! o! y" k- G# I% C9 P公仔箱論壇
4 g. D4 R4 Q* U" `# a6 V$ m, c調味料
# M: h) W. ]- g: l" G+ z5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....3大匙公仔箱論壇# @5 f9 v) N) B4 r7 B( \+ n
水.....3大匙
$ d* o$ J. T* J. w8 m% etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
5 T0 m8 G* N$ y. k8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....3大匙
$ ?: U& Z; r+ w  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
' D6 S! [0 o+ F9 C公仔箱論壇太白粉.....1小匙
4 L4 Q+ A) e! R  L. h0 Htvb now,tvbnow,bttvb
" `2 [2 A% J! }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ s8 G  m" n, U8 p% `# d1 N0 u8 P: J
醃肉料公仔箱論壇+ h" _' V8 d( s. T
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( F1 U# s, Y- c5 q' [
薑泥.....1小匙3 o7 M( o6 w' Z' ^
蔥末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, A$ g1 |. V, X- n& u
太白粉.....1小匙
. Q1 N1 e- j& B+ o1 `! m- D* N0 L公仔箱論壇全蛋(打散).....1/2個
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' }# w) B! k5 |3 B+ x5.39.217.76
6 q& r3 q* [, a  U3 S$ K作法
- N- m- ~% h4 S5 h8 `$ ~1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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' @  N& ?* ^; U# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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1 c9 c0 x& T6 M  O1 f, k4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾tvb now,tvbnow,bttvb! ^  F5 W5 O, D& J  H9 M) g- a
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可2 \( G) k+ o0 {6 c4 y

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