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[中式食譜] 糖醋肉丸

5.39.217.762 ~& O) F+ l6 Z: f
食材! S  ?6 ~2 p: H
豬絞肉.....300克
( X. _/ k- f/ X0 |5 F- S! J2 s彩椒(切塊).....80克5.39.217.765 ^: ^" w" U' r
洋蔥(切塊).....1/2個
8 C. w9 L" j, b' A  e9 S: ~公仔箱論壇新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克
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& o; ^: v. I3 R$ L, @5.39.217.76炸油% w- E* h' B/ k/ a2 }
植物油.....適量
8 ]% d) \: o1 ~7 i0 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. e9 v' A7 B0 q* U' U

+ W- |$ M3 j2 s5 _調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- d% ^% o# m. e5 y
醋.....3大匙公仔箱論壇9 ]& \/ R0 `/ b3 @
水.....3大匙
. l1 ^, n' k- r5 `  k7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
, u0 \3 W3 [- A  t; h+ t砂糖.....3大匙7 ]- }$ p- F7 c. g& g
蕃茄醬.....3大匙
# R( |2 f7 |1 k' b: c. P太白粉.....1小匙
- F# U, T+ f' P4 l5 c5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T- }& i0 Z5 e1 j  j

% Q5 U7 ]7 ]( X  q5.39.217.76醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  c7 W% m" q% l: r/ ^6 |
醬油.....1小匙
/ `; O# r$ {! s" a0 F薑泥.....1小匙公仔箱論壇4 Z/ `7 r/ Y6 o! s! R- l
蔥末.....1大匙
5 J5 }) Z3 @4 ^0 A6 ^$ r  n' L5.39.217.76太白粉.....1小匙5.39.217.76( g% w9 w1 C! N/ p5 F7 u) L
全蛋(打散).....1/2個
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" C, P% r" q) @' A
0 [, [6 Y( K5 S% b& ^0 g$ b5.39.217.76作法
4 u0 X8 V* u8 ~5 s4 a5.39.217.761. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
0 |- `! f% l5 E7 B公仔箱論壇
. X2 N! O2 W% p! H, [: c2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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7 U: z, |- l- @* }* D, E公仔箱論壇3. 將調味料所有材料調勻備用
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. n" K/ a4 p% o0 p0 H2 I! o1 F* ^- e) `5.39.217.764. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)( Z& Q! u9 N* B% S
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾/ O4 y) h7 l6 N9 I

: s+ W; @# Q& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可5.39.217.76; W1 m( r' n" x: u' x; q

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