[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜tvb now,tvbnow,bttvb! d5 W/ k: ?2 i/ J0 O& g! R
法國帶子.....1隻" o6 h9 ?- u! f+ l6 A4 {& ]8 b7 p" ?% P
番茄.....6-9粒
4 W2 Y  O5 ~- A5 f5 G! w* ~公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙( e2 X/ S% _9 _2 i% h
鹽.....適量
- g/ d( v7 H4 W1 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量  Y6 O8 |9 k- }/ w$ f
牛油.....10克4 o1 u1 A& g# w) f0 }, ?7 g& [
陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: ]; M( q& n  I% u
砂糖.....1/2湯匙
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& q% i& p6 }* X0 R; N8 e1 K( \4 ^5.39.217.76做法：公仔箱論壇& }; \5 Y$ H9 ^/ z( Z" |
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 q( ^: Y% E- |4 u$ w

  I  N$ q3 y5 m- N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。5.39.217.76, \% D' O( ]9 f7 s- s
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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) Q  P" `- y: _: n+ J  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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+ `3 R) L/ H; u1 V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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, s. N. s# O8 A( ~5 z2 z$ g+ R貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 D& y0 y8 J! ?9 v+ B
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb  L: W/ E  \9 _, F* G& }  B
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。