食譜
% m+ E, z5 `1 V# X. r+ z' k7 z. T法國帶子.....1隻
( o5 E# _/ R. R B" I公仔箱論壇番茄.....6-9粒
* V# Q9 G3 ?4 ?: A俄勒岡(Oregon).....1茶匙' \( _4 N" v* o ~4 M3 c% ?
鹽.....適量公仔箱論壇! f6 E/ o; _( |3 V0 q; y( X/ H
黑胡椒.....適量+ S: |% j1 f# z2 b' m
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 t2 _% {& X& l: s" T3 J
陳醋.....少許5.39.217.76! ^5 e- G+ A. R6 V X) C$ D
砂糖.....1/2湯匙* d) P; Q8 i5 G, J- t) O: g
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& h; P* h* N: v7 _; ~4 M$ S; K做法：tvb now,tvbnow,bttvb& d) N- V4 v: |0 Y! [1 A* R
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。+ R U9 B8 i) Q7 n" J* m5 x
- ` x8 l7 A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。1 d, s0 |. o' I3 j. N
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。公仔箱論壇* k5 A- g) O9 Q" M- O
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。公仔箱論壇7 {: x- y E* r5 o( g0 I0 @; T% ^
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; R4 J9 j" u! @/ e& [" w5 |9 _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5.39.217.76: N3 e: o- d, a. k) j% x' F- w
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。! n4 N1 y0 p7 G8 A6 I
, m" j' u7 i# n3 k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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