/ x6 n5 O3 F& R8 |0 S材料: 5.39.217.76 ]2 q! H0 H8 |# @' N) i
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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7 c, l) {( i+ Q+ f, g6 o! {& }; |* }4 X/ n調味:
$ I" Z* o4 a/ r5 G公仔箱論壇紹興酒2湯匙、老抽2湯匙+ B( @. a/ J8 U, S0 [, P
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做法: 0 a$ M+ U$ ]' k3 J# b
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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' B0 s0 _( w8 M5 m7 _, R8 s l7 f5.39.217.762. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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2 N) L1 v, g2 k" p3. 加水再用中火燜一小時即成。
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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