[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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& H1 q% j& r; ]公仔箱論壇材料:     
2 R' W" u% `1 K! ?! }$ X1 V% r公仔箱論壇五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒公仔箱論壇8 O6 v: Z! ~  q1 d9 o
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ `; C/ l2 c" n: w" U: D1 ^
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙% x, y5 X1 ]1 i
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做法:     公仔箱論壇' R9 `6 Y* a8 V- J, f2 c, ~- h
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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