材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ a* I$ q" s; T$ N- E
雞 1/2隻3 y( W+ a/ O/ q1 j. f( m
鮮雞汁 2茶匙
# D5 `7 @. T7 N; U) k1 O公仔箱論壇鮑魚汁 2湯匙
4 }5 [0 E' T9 g4 H! @$ Z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆蚧 2湯匙公仔箱論壇# `+ h' ^$ x# t3 ]
花雕酒 2湯匙5.39.217.76* ?1 |1 N, O1 w+ i( B1 C! z
薑絲 2湯匙
1 Z: T3 u- i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1/2杯
, N6 J+ v1 w; t: q水 2杯. Y( A e0 Q1 G) s6 }4 w( k2 n
7 `* a$ m! ^7 l2 c# n Y
做法:
2 d4 Z+ m8 z2 E* k1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
1 g2 E( M6 o2 J2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
1 {2 m" H# z0 E' P% R) L5 O5.39.217.763. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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