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[西式食譜] 香檳龍利柳

材料:
+ |' J' l: n4 a( }& Z; {公仔箱論壇龍利柳:200g
$ z2 ?% |# F. X" |香檳:半杯
( }0 k, V/ K- Z, I0 ], Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉:半杯4 S* s/ ~, F  Z0 c9 i4 N
牛油:60g
0 _6 u. {& Z' ^( P1 N- H公仔箱論壇加州提子:20g
& g0 S8 M6 a) f4 K5.39.217.76提子乾:10g9 v, e% r- s6 Q, E, g- R
雞湯:1杯公仔箱論壇/ a8 H$ m  i) Y
乾蔥:30g 公仔箱論壇/ Q) i% L* h/ A% y& `8 f! {0 F( F
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做法:
: J' p3 y: H3 P1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味
% i8 z6 h0 M" ~+ r公仔箱論壇2.把龍利柳平放在碟上,捲起,再用牙簽固定
' e' v( f2 U  h2 K* X' D- ctvb now,tvbnow,bttvb3.放雞湯及香檳入煲內,放入龍利柳,再加入乾蔥粒,以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟5.39.217.767 ^: r, O3 Q5 H' u9 h
4.取出龍利柳,備用
9 a9 O, I) w: n- I9 Q/ K7 a5.倒出香檳汁,加入提子、提子乾、忌廉,牛油煮熱,最後淋上龍利即可
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