[中式食譜] 三菇豆腐湯

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材 料 ：
3 w/ }1 e0 ]: E# }tvb now,tvbnow,bttvb猴 頭 菇 二 兩
& t0 X% L5 i( `  X8 m; {, p+ A草 菇 二 兩
( F' S" J8 q) ?' v冬 菇 四 至 五 朵
9 l# M7 E+ I: E$ f; k0 s5 s公仔箱論壇杞 子 五 錢5.39.217.76  t; ^: i& }6 V% C, }. n4 D$ A
硬 豆 腐 兩 件7 P& v0 D) ?! v  ]* V+ A
小 麥 四 兩tvb now,tvbnow,bttvb& g# I6 _( S/ d9 I4 Y, H# ]" t9 ]
紅 蘿 蔔 一 斤
) w9 M0 G4 d6 E. Q5 v6 v瘦 肉 一 斤tvb now,tvbnow,bttvb5 E* e+ v2 W0 s
清 水 六 碗
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% l/ f8 @6 ?3 i% U6 n$ V6 `' ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
$ S) j' D4 \/ @; A7 @$ z1 |; o鹽 少 許
& A/ h: D. y( rtvb now,tvbnow,bttvb
& R6 u6 D+ x) `& g- [# ]. P; i5.39.217.76１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 5.39.217.76; G* _9 h1 v% f1 w4 ?1 W
紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；* `  B, q0 `% }% [' e' p3 ^
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２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 6 E- K0 [% a4 j3 c. ~
將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。