[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

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材料：
9 C& S% P, c+ f# k4 u5.39.217.76龍蝦 約2半公仔箱論壇$ |7 q9 _* W0 d2 j) X4 i
伊麵 2個
  `" o' E9 G3 U# U5 P5.39.217.76清雞湯 1罐
: n7 X3 E% L% J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片公仔箱論壇  g" s4 l: h6 C% x
牛油 1/4件
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 i" L0 P: o% W0 x" O+ }
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可! ]% s4 Z# ~  j+ A3 N  I% c: I. g
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
9 x2 Z7 s- O3 o2 E5 I$ B5 S公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
' O0 _+ V8 s$ M+ i4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
' J! v' v: f, t0 p* K5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
. ]+ |# Z. X  q# S1 H" o/ `6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶5.39.217.76' a* l3 ?) n! X+ X/ |- d& U
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
0 D5 Q; C# Q& I) l7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成