[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
1 p9 W( R* r( w+ |魚柳 250克
6 p& x7 j* r2 e9 C/ }0 m獻汁：6 X, C7 G4 C+ ^" N7 g% K
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙公仔箱論壇+ G: a4 w* B% ]6 o( k  _: Y  ]
製法：; G  w; v" }$ r, }# i+ u& z# U
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
+ J- ]& v) ^* t- }" Q& P公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。! k& U: V- _6 g" j1 e
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. m0 L; r! `' @) |0 U3 s
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
. m' V, u$ E8 d! |5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。- V& T5 A) w! L( [5 F2 J6 j
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
  q! L' E' K2 S* `- n4 Z0 E! Itvb now,tvbnow,bttvb7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
8 Z# R2 P% u4 ^9 Y( `" ?' _& X2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。