[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：5.39.217.766 z' K# u) U5 T# c( H
魚柳 250克
5 Z4 ?. E+ M9 c5 @+ v獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ l6 n# z, k+ ?7 Y
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
% Z! T2 ?' ?+ |2 j$ C8 c製法：5.39.217.768 ]/ p) k: g: u' v7 n
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb. d. P1 R, j0 u5 T8 q0 B
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
1 Q0 _  L- @4 ~1 D5 {. v& ]5.39.217.763.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
0 p% F8 R+ k1 n1 H) `4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。5.39.217.76( ?3 a6 H7 w7 P9 @1 x+ T
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。公仔箱論壇( _- `. ?1 F& _
6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇/ Y2 Y' i& }! k# _* t: T& G5 U
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( P9 R& Y- n
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。