[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)
" l' I( `9 }$ p: E- B5.39.217.76材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。8 l0 f! F0 f! v, z' d
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。
2 I9 w+ k0 l  U3 v功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。公仔箱論壇  L. l% \# ~8 k( s+ V) I
備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
  v& E7 V: Y4 [( o5 |- M材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。
6 }7 ?+ p* u3 d! d( q' S/ ]公仔箱論壇做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。  O5 E# x- d) R9 i
功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
, {0 P; L2 \" [4 K  ]5 S, d5.39.217.76備註：此湯適合任何體質人士飲用。