中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆ 公仔箱論壇5 J% P1 q! e8 ^+ J; B4 V5 K
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
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到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。
嗜飲酒者慎之慎之。公仔箱論壇7 I- P# {: E/ Q
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第八名——風乾雞： tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 {" a" ^% X; e8 O) V' O  R
殘忍度：★★★

做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔 5.39.217.76! T8 y# C' _8 P+ \5 B$ T4 e8 `) X
毛、 * u7 ?; n9 j: u' u

取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然 . @9 u- a. V; r% r9 ]
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如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低
頭

一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪：公仔箱論壇! v6 P' q7 O5 e8 M# o9 g
殘忍度：★★★ 6 {: M4 A. A: R8 Y
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪
方法不詳。
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* i3 ]( [) G$ Q+ O: N1 [4 e
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆ - l) L& c3 t* t/ v# v. |0 ?

你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不
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用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身 1 |# H3 m7 `: n
上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* U( N# e" I* e" t! \9 b2 x4 g
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的 . A5 E' o: T' y9 D# c8 T3 ^
吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 p" b* S  n. {$ r
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★ 公仔箱論壇. M' t5 L, ?# c9 k
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，
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到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他 tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ ~3 r; a1 P5 C: S2 R$ n
用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 5.39.217.76  n5 }* ^4 H+ O/ B# e
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第四名——鐵板甲魚：
殘忍度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% o5 K3 @5 u8 L4 [! _/ i; N

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就 & Y' U- Z- r' O* l# T" ^
會
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚 # s5 w# h& V! m1 A. ], o) l: ~+ \
肉 tvb now,tvbnow,bttvb) ?( T4 Y0 I. c0 f0 ^) D
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N, f2 v# H$ N" d3 n( o" w4 w
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折 . g/ ~$ ~  y% [) x0 y
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磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 5.39.217.760 e' |" J& z: u5 t2 f& Y/ P
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第三名——澆驢肉： ) e. p& \: M7 Z& q/ e+ C4 f
殘忍度：★★★★★

這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部公仔箱論壇: V% l% {4 I, ~. Q, C
分，
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下 % h0 y2 y, k9 _% j! B& V3 {
來，
裝盤上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb( v( R, q  M" a- V( O  A
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 q5 u5 F5 |7 }- z% m$ r; {
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第二名——三吱兒： 5.39.217.76- q0 d  _% `/ I& r: D% S$ o4 p
殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇" M9 B. Q3 k( ^+ S: }
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剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱 6 J9 i% l* U( E5 L8 r& S

兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二 # [* A4 r/ W/ x8 {! U& F3 r2 q% i
吱

兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
者 tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 W( p# C% B6 b# ?9 |$ `
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k. K' g+ i. z+ ?
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第一名——猴頭：
殘忍度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ A9 W1 F- X; q
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這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍 8 C! `9 `/ Y- }8 Q7 m( C  ~( O: P
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可公仔箱論壇* S0 K6 g" V+ [, m2 Q* d2 I9 V

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 : q2 S9 T) ~/ n. z/ d3 {
金 $ y- L( g1 L6 D# a2 Y. K
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在 tvb now,tvbnow,bttvb- Y% m8 J" M: g) J

食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂 2 ^% z, m5 ^4 z0 Q6 [" I
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 5.39.217.76+ a2 Y, ^4 I& k: T5 S- T
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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saiwa