椰香紅豆糕 公仔箱論壇; M# v$ k0 q* n
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【材 料】
. N+ b3 g$ R {) Z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆 7 p4 f5 p$ h2 t3 ~
150公克
& d O1 [0 ^/ `' m) T+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁 # q3 H7 i. d. S. _0 i2 `2 }
60公克( v' W$ q; _4 R! `4 R* m# M" S
細砂糖
3 H: j( o5 f% O300公克
( e6 S6 V3 t( y. @" o- c 沸水 5.39.217.761 `0 s/ Z0 s9 `% Y, T- z" s$ g
600㏄) L% @) ?; Z9 V8 b& f, i( Y
3.冰塊 & v/ c8 [. g$ p% L
450公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 K3 H9 m0 K4 @3 O+ f
4.椰漿
$ ^& F, |* I9 _3 Ttvb now,tvbnow,bttvb200㏄5.39.217.76. q7 s% q; f1 z! a
三花奶水
1 m* w& a% J0 A+ {3 d/ |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄( N8 D# e9 _4 w h5 a$ q0 Q
鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 N6 ?3 O3 |$ f. w I/ K
200㏄
( m% O) W! f* O, \" w$ ~5 o$ A. w' otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇5 h4 l" r8 ^9 X! c" Z8 Q9 Y; b
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。公仔箱論壇+ Q% Q8 u. ^+ D* V7 j2 N. k# f
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。5.39.217.76) U2 m! g9 B4 I, s* m
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
/ y, S4 c+ N6 L( N& ^公仔箱論壇【備 註】" g4 `9 L/ u2 F; X
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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