返回列表 回復 發帖

[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
) A2 f+ }  U. y& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E( `2 T$ o" W% t' U5 Y公仔箱論壇
+ x$ J; Z/ W8 F材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
) D* V6 B1 Q; \5.39.217.76糖------------------------------2茶匙
+ [$ p/ H$ y2 P8 U! Ltvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉-----------------------1湯匙5.39.217.767 x9 }' X! @# F) y
鹽------------------------------數湯匙
5 {- y4 k& D. @6 }1 K$ r3 a5.39.217.76冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( s# F" C& \
公仔箱論壇9 L. q* u; G/ S% `( [0 C6 l
用具:# T/ p1 [3 N( m8 V' {8 e9 p' e
密實袋--------------------------1個5.39.217.76: g# k7 a: n8 t. y
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
3 v% ]" k/ _4 B0 ~* F; @7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冰塊及鹽放入午餐盒5.39.217.76& D8 r$ o/ d! M$ I
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ @4 ?, H& [* o
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
( `8 L/ b. l0 k+ ?1 J5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.76/ x9 O3 k0 u9 q9 h$ I
公仔箱論壇5 w' H4 {# v, k# o( _
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
4 q* C# @1 w$ Q" t2 t& x公仔箱論壇** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
( q1 `( `5 K  Y* m: Q5.39.217.76
% |3 x4 I; O' q& t4 m[甜品]原味梳乎厘
' k+ R( |0 x6 b- \  O; S
0 b7 b3 j7 e( U( {材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5.39.217.76( U+ g8 ]; v1 p9 y0 Y2 q& X6 P7 y
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 x' e+ J6 f7 Z3 n* b9 ]
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  7 X- z! G6 w& {3 V  G2 O  {% N
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許tvb now,tvbnow,bttvb# j8 t& [0 f" i" Z3 e/ Y2 p

$ s8 ^$ s0 z* C$ G" b* N" d2 Atvb now,tvbnow,bttvb用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ R2 O" l" M+ {* s# {
6 隻
) b# @( @8 e$ ^, g8 W; x; w( P; x& o
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  8 ^# m$ _9 w6 y
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  
0 }0 ]+ D5 l) e7 K3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  公仔箱論壇7 E, ^* W8 _  c" l, y3 z6 j
4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
! u+ _  p2 K; C% O2 }5.39.217.76注意  6 ^# [: U7 F" p$ U& N
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。
9 C# I! X3 d  {1 _/ J  Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 [3 I" u) j, U& i  u/ G
- P" X, S' ^% V+ ?8 Q1 \tvb now,tvbnow,bttvb
) Q6 [# J) O" @[甜品]麵包布甸
6 r) q  L0 x# H+ _; e2 o公仔箱論壇5.39.217.764 a. v4 N! k, Z
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
' |, e3 o# F6 j# w5 l5.39.217.76(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
6 z9 Z, G9 G1 _$ `$ Utvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  7 S$ @" E7 V8 V+ L" H
荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
- O; U% t6 Q5 j4 I& A0 o% W公仔箱論壇鮮奶  750毫升  公仔箱論壇. q5 Y* z4 J  V* v
用具 焗兜  
/ L' `, y" Q; E) A! e+ Y& `% w製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 K4 X' u4 V
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
1 n/ a. n! S  A/ g9 E; c' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! }; m# z* z+ g
[甜品](簡易)米飯布甸$ I8 k( _( [( a3 J2 T: F
5.39.217.76* D+ b  T5 ]/ F& n6 F5 y
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.
: U- B' b5 J% x8 j- c# s1 j公仔箱論壇焗爐以 150 ℃預熱。9 l+ F3 D% }! v  x3 Q# F

, r. o0 o0 N9 @* g; K  u2.  預備一個可焗的小盤。  
9 R6 m6 l/ h1 F! j4 O; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
) V. j; n# F2 h6 e& K公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
# J9 S! A$ V7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
9 x% w4 D/ G8 P9 q- K7 a( qtvb now,tvbnow,bttvb7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
返回列表