[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb2 \% x1 R. w0 B1 {
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙# G8 U6 N# ~$ M% c! F% i! F8 @2 _
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:) r0 g( J, ~6 |( |2 |
密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* Q) U( k) ^1 ?4 w- w& a; t* `
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  ~1 f; q0 N' C) X8 e
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭" b* \2 _! M4 k' R

[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5 J9 f4 H* Z; ?7 q. l$ d- C
蛋白  4 隻  5.39.217.76' u3 q( a1 {3 L) N( \
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  5.39.217.765 N+ i0 ]4 d, V7 ~
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許! x9 l4 f5 n/ \, [# X
公仔箱論壇2 F* U, l9 S2 s8 z) K: N3 Z: S$ L- s
用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻5.39.217.76! O' D, e: }' W. j: I1 N

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  $ r% [9 @$ f! j+ x0 t
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  6 g) _! l* Q4 O
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  ' A& D- V1 ~9 \0 U( C6 U$ r) D( L
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: V0 F. o$ B6 ^, c3 _

[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 }3 \3 h7 K& O1 l- g+ a
公仔箱論壇1 U+ |% N6 B2 P4 }
材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)5.39.217.76+ I' D9 s  [# b* e0 z
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, t3 h! @8 e0 ~8 V3 i) ^% Q# `0 g
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  : h$ e, w1 u9 o/ ~$ [
鮮奶  750毫升  % y! ?* j. s" \6 x$ g) R/ X( Z
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸1 j0 M4 ^3 @" c6 _" ~8 n6 Z, e# p

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ f' t+ O) v8 Q& t* C9 r% P
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  ) s: S  Y# S/ a/ K# r" T% G
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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