冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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& B. K, o& g/ K8 g, K材料：5.39.217.76& |: Y; ~+ K, T; G* c
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
1 k% p2 b; h0 n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; H% c- C0 u. S& I3 ^" [
製法：
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$ G% k9 p0 G; D# v- ~, E5.39.217.76[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ n) T, @ l0 v9 m9 B
9 L, {+ C& H: g9 ?5 V# T' Q: L公仔箱論壇[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 Y; F- x; ^* q8 o+ a, l
. o2 S# |5 d \* s[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；5.39.217.768 J) T% d- z* Z* ~) k
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
8 F/ m$ f" ~3 @2 i! C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 F, _& [' S2 u( O9 O8 E
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；公仔箱論壇: I% g) E; U% w3 T9 L( `; E/ B7 {
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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