日式燒汁肥牛 5.39.217.765 @3 y L! ^2 K0 q+ A2 i- L
材料
$ U9 @0 R/ _1 w m) L- d. M* o5.39.217.76肥牛十片 ) ~& {$ u4 N+ ?8 c ~3 l1 G
洋蔥一個(切絲)
; W5 l0 k" _7 B5 q8 I8 N5.39.217.76西生菜半個
+ S# ]7 @% D* q; G1 U" o5.39.217.76日本燒汁四湯匙
W+ t( [5 f; A! c) h3 ]4 k公仔箱論壇生油二湯匙
. k3 z$ w& B: ~' c& @5.39.217.76胡椒粉四份一茶匙, Q' k( O# j& l& m
幼鹽半茶匙公仔箱論壇3 r9 O/ u! Y1 C
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做法
- N9 t. X. B# T/ {# X- O0 E(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
3 g) K9 j$ [3 g! s. A7 u Y5.39.217.76(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
1 W- s3 a. C2 r2 Q- i6 U3 I0 U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |