[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
# F% f1 `$ C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ `3 {* l# n1 P. J  r椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb+ v! w$ P0 Y1 T  B5 a2 R
鹽         1/2茶匙& U3 b9 f, {  M$ J0 C  j
木薯粉  500克5.39.217.76/ F% [% |# N5 N
雞蛋     8隻
. i- G$ U; ?( O$ ?! u" ]糖        400克公仔箱論壇! {! e+ `& J  |: ]% @* h
牛油     40克
3 E" @. y+ q( F8 R公仔箱論壇乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
1 G* D: r6 y5 U, j7 F
& k4 G& T* Q  R0 S- w+ k% `" @( X% t製作:
  E2 X5 h4 [' R$ w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
- R) ~4 p6 Z# [$ z3 ^- B2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。7 z2 P- _" W5 v% S! m
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。5.39.217.76; p- n: m! C2 a* b
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.tvb now,tvbnow,bttvb- H$ {  `6 G, @6 `# t0 }
thx for sharing

peterpan6364

thx