餅底6 [/ W) k4 G6 d% u
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消化餅碎... 2cups& Z- X% o3 |; ?" }2 |, b9 s) b \
牛油.... 2湯匙
/ q* G. Y4 V J4 }+ h, D1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
4 u* }/ @* ]& a- H5.39.217.76
( R+ t: B% i h& w8 K0 k4 n$ ?5.39.217.76慕士
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! R( E/ M6 R% p/ V' w8 {5.39.217.76忌廉... 250g公仔箱論壇% z' V% g1 r5 i* c# |# k. w
糖.... 100g5.39.217.76% y! E4 N" n, }- H) j* b
綠茶粉...14gtvb now,tvbnow,bttvb6 h3 @" [8 h8 L/ p! I6 c
冷水.... 100g5.39.217.764 v3 S* J X+ j$ i+ Z1 h+ V
魚膠粉....5g5.39.217.76, \! d# U) F, a# \. g/ \
} H% G1 L6 C6 I% D1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇; k* I: E$ @0 H3 C, [( \
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和" x+ l' o0 j5 A. ~1 x, \6 h K* T
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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0 P; ]6 |+ J3 G1 r# B7 u裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
- S8 {; Y$ ^( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 x+ ~# l- p0 T) p( J* ?1 `
; c8 |# k: Q% P公仔箱論壇蛋白餅
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蛋白..... 100g
) |, H" C `6 m! p: y! r$ z) j6 H5 ktvb now,tvbnow,bttvb糖..... 120g公仔箱論壇' e) E2 R9 h: [) j% e5 U4 i
檸檬汁..... 2茶匙5.39.217.76# P0 z8 p3 [: V, d8 \
栗粉..... 1茶匙
! }: c2 A! Y+ O) \ \! Q雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ K) k1 ?( ^( p: G+ y
5.39.217.762 g, t1 H; H' R4 B
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
" s9 @8 j! s) v a0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.760 W* l3 Q, A2 A6 K" x4 G. S
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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