餅底
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消化餅碎... 2cups公仔箱論壇4 g* E: [2 ^* X0 L3 l9 q
牛油.... 2湯匙; e, {7 ]) {9 F/ G, \4 J
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實5.39.217.76# Y" P, P* u# } R2 X: ^4 c! [
1 f1 h" G, G) g U8 R# ]# j3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士5.39.217.76+ [' `- l; ^1 S# j& z0 s4 K. y
5.39.217.76# j/ ~* e) |- E$ y- [# w
忌廉... 250g公仔箱論壇7 h- l; u. p. Z- q0 N) o7 O
糖.... 100g5.39.217.761 h$ Z- ?% ~$ x+ v1 g
綠茶粉...14g. m& ~( }9 l4 C- S
冷水.... 100g公仔箱論壇& L, F9 L" b; r4 q
魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
9 S* e1 ^7 P9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
. H. A; n: c0 I. r3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇/ d; L4 s, d0 [; `+ M5 z6 W
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裝飾
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: g/ a% U5 t: M6 Y+ k6 J7 ^公仔箱論壇慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅9 V9 F' n$ {2 @; [& ?; v9 P
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蛋白..... 100g4 J# W# H- g5 E- B% _4 ]' B* z
糖..... 120g公仔箱論壇( P6 w7 n c5 i
檸檬汁..... 2茶匙5.39.217.76% c7 ~% y( j% R' d7 Y% S
栗粉..... 1茶匙
% g( j/ f, ~5 ~" |% B- N% V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 ~" e: }) Z! H6 l
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
6 K; s7 S, A( T5.39.217.762, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 M- ~$ C7 k7 A; \) C" @
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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