餅底
5 B D% Z6 B9 [1 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 F8 o7 D& C2 ?
消化餅碎... 2cups公仔箱論壇" K) }7 R; O# o L' U
牛油.... 2湯匙
! t, q: z0 Y; A1 E* I. Q5 _公仔箱論壇1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
2 z/ A8 |7 L. Z9 R- }5.39.217.76
- Q, G# y2 |, x0 i! T6 c公仔箱論壇慕士tvb now,tvbnow,bttvb I, p. m( |/ k/ w0 J3 }0 d* e2 e
1 i5 o( s& D3 G
忌廉... 250g公仔箱論壇! g. D0 G0 j2 M S9 a1 C* n' m+ d5 n
糖.... 100g
2 s9 K, \( X$ o& D @. L綠茶粉...14g
4 i; r; P5 o$ f9 T# m) N% k: c/ N# Ytvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100g
! c4 i" [: y! P# Y5.39.217.76魚膠粉....5g公仔箱論壇" Q5 h' e& H" v7 |- G% Z
. g7 T- O% ^ V' o: Q9 r1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
/ G8 N: m. V2 D2 J3 S! S1 v公仔箱論壇2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvb now,tvbnow,bttvb0 e {+ y( G# w @; h, E2 V
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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" y2 [8 m/ \' A X裝飾tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 c* F* i8 F
; g3 i2 I1 H9 v) Z* O慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅! s5 y3 P" W& X) z
6 w6 K) [8 h8 g9 R# o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( r0 S2 f" e% j% g+ S
蛋白餅$ z2 m' l" l5 Z: ~6 A! I: A
8 d5 ^$ W2 F1 i, ]) t蛋白..... 100g: k5 T) P; U: D5 Q5 h4 [
糖..... 120g
2 A6 F" ?3 ?. T% B公仔箱論壇檸檬汁..... 2茶匙
0 L+ c) K4 v; j$ I公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙
0 r( Y1 |& e7 Q: H$ u3 n ]2 S雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
; K- h8 r; m+ s4 g5 D! U" f# I2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和6 x* c7 R) b. |+ a) w! z& U
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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