材料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 O) u4 z) t, X3 b' P: j$ ~
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椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,公仔箱論壇; u0 r f, m- g" G1 E
( G# g1 }; N7 Q7 ?" N0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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做法 :
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
" T9 t9 P: G$ F: }" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h, L8 f6 S0 g$ r9 ~: v2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' h, k5 P" W/ L$ ^6 E. |
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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/ \6 Q9 p* F, k( I8 b2 p4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |