材料(六人份量) " [ |, e' ?6 q* X& @) u
* C" |5 U1 ]. ]0 U: M r/ Gtvb now,tvbnow,bttvb小龍蝦 兩斤(有六隻)
. i; u! k8 u9 W. j. r/ A公仔箱論壇蒜茸 兩湯匙 5.39.217.76- H( M. F! X$ r( S
牛油 六湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t6 w( G/ P9 W, W5 O, S, ]7 Y
盬 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 G" v8 E) O$ |9 P
胡椒粉 少許 5.39.217.76" O8 y r; [% ^) A& }
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製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。
. z+ a s1 f" X w公仔箱論壇2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |