材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 [7 Z4 O; f' u# F3 c
牛腩1斤
# n& ^& L" D( W" }6 [tvb now,tvbnow,bttvb熱水10杯 tvb now,tvbnow,bttvb! ^6 x) S4 u4 R4 w- K- ~
油3大匙
/ D/ D3 V. K9 j' Utvb now,tvbnow,bttvb大蒜4粒
|4 ]/ Z/ v2 a9 _' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ i& C2 B4 F( m6 s# Q! m
酒6大匙
% N- C3 {' L Q* \0 r0 o% w公仔箱論壇醬油1杯 5.39.217.760 }6 \( D" D' W* [. X9 r0 I& ]
糖1大匙
, q# D, g6 l3 v' _5 ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆
# k" b* Z5 n, k6 t蘿蔔(或大白菜)1斤
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製法: 8 z" l) c2 N4 y2 p, c! }
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 }1 j/ X$ T$ u% m7 B
寸厚的大塊
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 D' e: c4 w+ g T. `0 s
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
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4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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