[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
, d" y0 @2 Y% h7 D5.39.217.76食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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* u; y. B6 w/ |! h! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ n% Q4 D: p, ~% b( N6 x
1) 先將竹笙用冷水浸一小時
. y  j, C$ \$ K& ~0 b' e- `. L2) 將竹笙清洗乾淨
6 [* e: t! F3 ]4 {: B+ Q- Btvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 tvb now,tvbnow,bttvb7 j# p( \: z+ t+ s4 _' K3 }
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7 ]' P) k& }  e2 v竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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" `5 ^2 V- I* h1 y$ h& ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
: Z$ m, [* ~5 k. x: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 5.39.217.76! {$ A* ^. v7 ~$ W1 p
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
+ C, C( P! F- `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 公仔箱論壇' c3 a  z, B" _3 v
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。