[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
9 t9 `3 z" z6 o( T7 I/ m食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效, r; r( k5 `0 i( K' s- c8 {
浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ D( b8 g3 g, \
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ E5 P$ w; K& @. C
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可公仔箱論壇0 M  s7 y2 ?" N- \5 v
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百 花 釀 北 菇
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' Y- i- S. d  U4 w+ o2 L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 2 f( ^* T8 F! }' K) Q. g
做 法 : : l/ l6 h4 `$ T/ m/ w& W" L+ c

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( _5 j) Q2 k* Q/ A0 K. S' B% V* I$ ~5.39.217.761. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 ) D8 {5 m, O5 E2 c! O2 U# T6 l
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 / J' I, Q0 `2 L% h  }7 ?
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。