元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等/ ]5 e2 K; e! h/ D9 o4 {5 h
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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4 ]$ |8 J5 S% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩7 s+ |( S3 c. g
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。公仔箱論壇5 r- T( p3 C g: B) {' a$ f$ G6 n
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
3 k/ T. E+ K4 v公仔箱論壇3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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