[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等公仔箱論壇" ?3 l& c0 I, C& a
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法- x6 t& h/ l4 s4 ^; w" v4 D' f$ q

4 \! D4 Z9 U/ U. M% Z; e5.39.217.76材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
4 K6 P) ]3 t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。公仔箱論壇; \8 X* v% Q$ C; @# ?
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
5 |6 ^8 n* H: T5.39.217.763. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。