[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
) ]# r3 s6 T" s0 h; Q食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb1 }- B) T1 T: m4 g8 P" d
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4 o- B5 X& V1 l( k* m( T3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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" ^2 c) Y- g& Z; o' S材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; }- R8 Z# Q* J& h8 @, n
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. D! q! W3 @& v% _

' X: p, Q8 h+ o- `1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.762 P; ~. M3 ]" u/ j" v# G
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
2 |4 G' f  r1 T: w! U3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。