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6 J8 ?1 j. k' ~. L% E5 z1 y- Z5 h呂宋芒果2個、
$ `+ L* @; N7 w4 q1 R. T: e" D甜忌廉 250ML 、
- I) v) m- ?9 X7 `5.39.217.76鮮奶 150ML 、8 T# G1 S0 }+ g M
煉奶 100ML 、
1 l1 K# l* Q, l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
. L. O E# z0 E9 r公仔箱論壇做法︰
. a; s$ i5 G$ E& R& T" ^5.39.217.761、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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) e( K1 e" ~7 Y1 w# d6 ~# C4 v2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰
/ F9 g8 X3 d8 D; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y* g |7 J8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 3 q$ ?' Y( Z2 H. U
$ U+ m n. _6 n) B公仔箱論壇2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇$ t8 [8 n: ^" ]
1 G: |* d* N1 X2 b3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
' [1 N5 O2 L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x+ Y/ z/ V) ?# [6 T4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 5.39.217.76% g8 T# g8 N( `; j' v: g
* {1 _- J" k" X. t) e. C% J% D5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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