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材料: - s; Q! M1 E3 j5 B8 g- ~/ M
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支" g5 j2 W7 X( i& z @
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- O! {- u% y c: K5 I" `1 T調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇3 |$ p& @. Z9 E
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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, Y/ x/ U( h% z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y$ {" }' q. o/ z6 l$ c醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 U! u) O E
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法: 公仔箱論壇6 E/ x% f z# h- D4 J
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇2 ]; a* h( N# d7 k" \0 L
! V8 J7 I4 Y! S- I8 Q2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇" [) ^* c/ c6 Y4 a$ ~# z; s2 a( |
) S0 N& w# C4 x+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4 n& A) \9 K* u' a+ w# u# u公仔箱論壇4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。4 S, v1 K* P! u6 h1 o. d1 E. Y
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。5.39.217.76( q1 v% [; g4 a! S" A
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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