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材料:
7 N6 E. n0 f3 F; D! I5.39.217.76雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇3 F2 D M/ p" N. M4 J% w
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7 U7 W* U, t4 j5 p: u公仔箱論壇調味醃料(雞肉)： 5.39.217.762 H+ m/ W9 q& H1 R/ {6 h. v7 t
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 U: H# _1 i5 A9 b3 M/ I
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醬汁：
7 L2 U5 N, L$ c t: m/ w, s5.39.217.76薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇5 E4 c3 ^( T( x5 V8 H/ i4 U
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1 e o! J; _' L( l; f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76/ V5 @9 {: D0 i7 t0 H o. I
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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' @ k% D A( o) r1 A- g公仔箱論壇2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 R v5 A M. P% {$ Z
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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