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材料：(4人分量)
5 T( E7 a! A, k7 k6 Z- v鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
9 U1 \' P% e' {5 r, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y8 R9 p7 v( K, E0 K: ?
1 { n, E @( q! g公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \ ~* q3 i( O
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許公仔箱論壇( S" }$ y) h, y
( y! y' T! ^( v; W6 C; V4 ~ qtvb now,tvbnow,bttvb煮料：
4 W! q' }, j' G8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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* T/ I0 E/ \) f* {# T1 i5 n6 e粟粉芡：* n# z0 [2 Q# k( B0 L
粟粉1茶匙加水2湯匙公仔箱論壇5 @- f( S5 t9 M7 p" O
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/ s) @8 A) Q6 C7 d, v& R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) y8 }/ _5 P7 d; v3 g/ t& v% H; G1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% u6 t5 A2 q# ]) o# f
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
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; n# A7 T j1 S8 E2 Z2 N" V9 `公仔箱論壇3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。tvb now,tvbnow,bttvb. N4 S' }, n5 {
. n7 U9 \0 n& ]' _( Q: u公仔箱論壇4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。 ~# @, s: p: r; A0 q1 q
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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