+ W2 ~* X8 C! V" _材料:
5 J: K: A2 k1 m4 `6 ?* g無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料： % H1 u% E- N/ J$ @, ]8 |& E# [
雞汁1茶匙
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芡汁：
8 `! Q* T2 k9 _$ |4 y. u公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
$ ^3 ` X8 |- }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( k( A& e$ ~. f& Q
7 N0 T5 o+ B9 G* z0 L做法:
/ p" u; v+ R9 V) e- Y" [. I公仔箱論壇1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。5.39.217.76" y! I; J2 M% e3 T" B) q; m
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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; I( j. i6 K! gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.76( E9 T3 c2 M7 U7 K" R6 y
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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