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材料:
1 J7 h5 I% A x無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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; s' b. @0 C" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇+ M! @# `( q6 M
雞汁1茶匙 5.39.217.76# ]0 a. E# B" P$ k: F0 [* J
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' B- V9 q; U7 _5 q0 F" C5.39.217.76芡汁： 公仔箱論壇1 E2 o6 N; D5 Y$ @6 Z
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76" K% b8 U' J3 p! e- e% e g
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做法: 公仔箱論壇/ f' Z* g' m* V
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。; g6 I: E! C( T6 e2 r
1 l# m+ [7 @# ?4 b9 z' y5 N公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。% `4 v- P: B2 E" v6 W
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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