[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
! {" C& y! }5 S, B- U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
" s2 n( x/ J( c& O' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 c" G- ^, m) n7 U
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調味醃料：
7 Q$ _' k! A" D: |- f2 Y- g5.39.217.76雞汁1茶匙 + B& O1 d1 Y* J' G$ m0 `

0 S! m% _# V& m5.39.217.76# B5 B8 U; M& u6 P& ?
芡汁：
6 i4 B) n9 E8 w; ]: v5 G公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; g- K$ P: C5 t( W  N
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2 r# q- e2 \; H) t" G) L公仔箱論壇做法:     5.39.217.76% a, v2 S. n0 ~  M# {& a( T
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇, a2 S. d) X+ k9 ]& y

$ G7 X, c; H( e0 s* r* Q( N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。公仔箱論壇0 D& B7 T0 y2 {. i% G
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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