# I2 Z5 H* n- {# `: M8 r. n; o/ C材料:
3 [8 Z' ~$ }+ e: _: e9 S* k9 ?/ g5.39.217.76無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒! `: b1 {% x2 `% p/ L( t
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+ {1 f8 @, \( \0 V5 }0 x. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： : T0 D9 k$ m$ t+ e) k. s
雞汁1茶匙
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芡汁：
1 I- {& v) s1 X) |" ]) g: q2 n清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇 J+ {4 H. ~- a2 t3 s* f
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* B! }9 n2 N6 B! v" u做法: tvb now,tvbnow,bttvb; a0 s- |, n; n' k% \3 @; i
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。5.39.217.76- ^/ S& a; _# P# f2 q
! J: F) ^. E! P2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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