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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


/ ]0 [9 ~  O+ j9 K) i; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料' ]* Y, g2 d! }8 S* I
白飯.....200公克3 K+ c; H# f+ S  C; O
大骨湯.....700㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 z9 K. v2 O* b# W% n2 G
碎牛肉.....120公克
2 y$ ~4 g4 _! f4 i9 H; q0 t5.39.217.76廣東A菜.....60公克
3 Y* C: o/ V/ E- G) U5.39.217.76蔥絲.....5公克5.39.217.76" J( ]. S# H0 `0 y6 r8 N
薑絲.....5公克公仔箱論壇$ b. l+ N+ B- [: r6 c: P: u
雞蛋.....1顆
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調味料公仔箱論壇8 S" v# G+ }, G
鹽.....1/8茶匙( o* Q" \" n  N2 I2 ~
白胡椒粉.....少許  {& |9 l6 z$ n' R3 {  m5 b& {, ]
香油.....1/2茶匙
# _+ L/ f6 s: v! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" e/ Q( Z! _. b8 j3 |' B
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作法
& E0 d9 m' ]3 v2 `& {% _2 N公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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- R) ?1 }5 f$ G  vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。6 j- m) \, g) n( ~: f

) c4 Q! [7 G4 l0 g3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。9 [( ~2 |9 Y7 `) x7 D

/ `4 L. _# }( G, ]4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  N9 j( d( h/ t2 M) v5 ]9 G
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