. h7 o: O- g# E. O材料5.39.217.76$ q1 h6 q9 _/ k5 F4 f: a/ C
白飯.....200公克
" G$ i/ m5 \1 ]. p3 P大骨湯.....700㏄5.39.217.765 D$ |' W5 F7 P( y8 F
碎牛肉.....120公克
& ?) k( e: F0 p% j廣東A菜.....60公克
: D- f9 {' |) d! O1 Z1 @蔥絲.....5公克
4 C9 t8 J U- r0 j( y0 S( Y& ~薑絲.....5公克
: B2 r! e# R1 itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆5.39.217.76; R' g# Z$ q( Z- `# `+ Y
! A3 j" e$ o- g& c: W U0 [1 L調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( M- y+ K* C3 J r
鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {# z/ b5 e& j4 d
白胡椒粉.....少許
' N# L4 U; q1 N: }6 e8 d0 o香油.....1/2茶匙公仔箱論壇4 B3 q: d5 U& E. y/ G9 i' ?
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( t# q$ z. u1 E9 O
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。% }# t& w" i ~2 }# W
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。' G# f1 `& I* R6 y! O! \ ]
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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