[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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9 I# N/ o; ~. K' O材料:     
# b# p- C. G- t+ M厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）1 i- X5 v4 Z' G3 B: {5 K5 E/ `
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調味:     
; ?* t7 C9 u" S- t0 b鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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8 e( j" q, I+ A( Btvb now,tvbnow,bttvb
- S7 ]7 \1 i9 @0 M1 U! ^1 v" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 {% [: B( O- F% U9 \1 p5.39.217.761.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。# R; y3 K# A' P, o4 \; h

' N7 m3 [* T  D6 F. d; K4 u3 |6 [8 a" e2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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5 X9 {3 z% M. V# L, m/ V* B$ i  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb" F* }. t4 |! s$ G) `, O
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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