[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
6 l! ~; t# N. Q厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）tvb now,tvbnow,bttvb+ W  P% y9 j" M- ~3 q$ u# q0 [. {1 s

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調味:     5.39.217.76, L3 l1 P- H( h) G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法:     
, m* L/ q" Q& d# u: ^3 d* V3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。0 Y! x* D7 A. e, c) F0 Q- c8 [$ C

* n2 _, ^: Z, O7 stvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
1 c$ b, ~! G& \. u  j" t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^( G6 S7 ?3 n# `& C
4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 M: @/ S' [$ v- z/ j. W  b- X
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