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材料:
/ { K4 T- Q2 E8 O. J/ J# z7 Q, P公仔箱論壇魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）5.39.217.764 t2 w4 z8 ]. d6 @7 C
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3 m. j2 J& y c3 o' X# Y公仔箱論壇調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） : Q$ {% F; h* ~ e W
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# s: D9 w; a3 }* B7 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% N/ D/ N6 O# N% Z: h; `2 z忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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3 { Q8 O! Z7 P8 ] b9 Q: atvb now,tvbnow,bttvb做法: " Z0 h( j" w+ E; Q
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
# X! _; v+ u/ Q0 q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 z1 j E9 y _! B5 h
2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 ?/ o% D: ]
, V: f5 F" O+ i: {3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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* u+ H% U. O4 ^; xtvb now,tvbnow,bttvb4. 淋於煎白魚塊上即成。( f- G3 R# G! u8 K" C5 P5 H! O
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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