[中式食譜] 碧海龍蝦球

nt1972

* Y( h$ y) q6 L+ L. i, G3 ]* d7 n+ @
材料:     
3 ]7 c5 b; o% p7 V5.39.217.76波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
1 j2 Z! j- w/ I, X$ l公仔箱論壇3 O/ u; P" t# k3 f) B' b

8 u, o! b9 R( O: O; r調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ ?  d+ u% p4 g8 @% }0 A. t( ~' D
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙4 \& Q/ N+ y7 h9 N; F- b

# r7 D8 e8 ?( x  j, t& n# p6 d
) B6 w% O# ]' K5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ @8 k& E$ P
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇6 f$ ]4 T" ?- W8 ?" N

6 V$ I  ]2 R9 p6 v4 n0 e8 n& Y! b2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
8 ~1 F# s) ]% ^3 n1 m5 U8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: p. _# Q7 P; z' x1 @4 v5.39.217.763. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。5.39.217.766 y" z4 @5 M  [* {

9 e, D1 Y# R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
8 R& v& `& M* O
  R0 J/ ~8 O' @' ~/ N: W6 v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。