8 m _+ b8 Q) v2 j公仔箱論壇材料: 8 s( x8 }# f. M% I1 I ?$ K) z, p# X! w
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯公仔箱論壇& _5 G, u5 C' F* p$ j
5.39.217.76! R, i# R& v: f' l2 h2 c: B
& I; n6 T/ G+ O調味: 公仔箱論壇7 T0 T1 A1 T1 X& L$ ?! ?4 f: ^0 Z
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙6 N f( M a# u* T. V7 c
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% A4 y2 m' t0 u$ |
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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7 x2 \2 `6 f/ B- {2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 E# d1 L$ J7 P5 f. Z
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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