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[中式食譜] 碧海龍蝦球


2 w( t0 t- G; B3 Q5 b5.39.217.76材料:     
" w; E/ {7 [/ w& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
# ^. ?- ?& V; I! @; ^0 r2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: ]2 I/ b/ D
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調味:     公仔箱論壇( n/ _- V" B: h& Q
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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) Z& y: K% H9 v& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 N! Y" g9 H
1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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' u, q3 u+ R$ u5 m& n2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。8 Y% }! j% \  o% M5 P0 G
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3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。6 S0 Y: L1 n' @- B  o( u/ I# r

/ H* O3 z; x! m3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。
$ d4 O1 r6 k/ R0 E' h4 A) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 @0 @$ g8 @9 G; a" v( i: x# ]
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