材料： (4~5人份)
( W( j! _( b8 j5.39.217.76排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 U. K, ?+ t% U/ t% [3 w
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
7 I2 o- `, j! Y6 @% vtvb now,tvbnow,bttvb乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb, N a4 H* w7 g; [; s- T, T- b
薑.....2片
: p0 h9 H% U- e L1 g; Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
' |+ l6 G/ E6 atvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)* a3 t5 q* w3 l0 }3 S7 S8 f
也可加點蓮子、紅棗
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; Q, d; F1 p( Y+ k N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 }7 |5 G2 K& M9 J
做法：
- w) E5 [- ~6 G ~/ S' n7 Q7 btvb now,tvbnow,bttvb1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用7 @* \6 |. Q; b
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# ]4 b6 S. S6 d2 E$ g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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0 v* P7 V- w6 g' R; v5 q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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