[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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5 C6 @( z% l$ X+ E# W材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. t) f6 {; @3 d% C; K8 Y
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量公仔箱論壇' m& I! a3 b. E% C% ]6 p7 V  o

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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ J$ F5 Q9 D/ `8 q7 ?
麵豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( L/ w1 s: I

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做法:         % Z/ R& f4 Z& I& Y/ W; o
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。公仔箱論壇: K$ k, n( M0 s+ p# n3 T$ j
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。公仔箱論壇6 v) B% Q! F- {: e+ y  x4 Q$ T