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雞胸肉.....1/2塊
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" m# E \* \& t. Jtvb now,tvbnow,bttvbB.1 p" \6 l1 u8 R5 k& V( I
水.....50CC
$ h7 S+ W- x% Z2 r* i糖.....1茶匙# ?& P C. n# a( S
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ { I9 R/ R& F
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* \, I5 v! s; [
蠔油.....1大匙
% ?- {' |; I* V2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腐乳.....60克
% T9 V! ~5 K X" ?/ [ g k味精.....1/2茶匙
. K% |+ e- M+ ~4 Z xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! \# P+ F/ N5 ~( Y& j) x4 n8 z
小蘇打.....1/4茶匙
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C.5.39.217.764 b* b1 s4 U( A: m# }" F1 A
炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇( ?8 f4 A3 o3 x* K
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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1 C2 S! `: w0 y; v7 d9 X公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ h! p0 _/ d/ B: B8 `4 P' v
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5.39.217.76/ t% u! X9 S# N J8 }( X
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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