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材料
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8 {. I4 f# ^' N6 J雞胸肉.....1/2塊
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" f% p) ^4 L [' ^2 J4 x- ~公仔箱論壇B.
, k; L- t! c# k) n2 x; ~5.39.217.76水.....50CC a) v, c0 G' d3 M, i
糖.....1茶匙
4 V( \* Z; [1 ?% `8 a+ l公仔箱論壇薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 o1 P/ B, m( [4 O( D
蒜末.....20克
( ^, H0 Y# I8 n, [: d$ p1 Z5.39.217.76蠔油.....1大匙
$ h# O% [8 H0 d E% R- B8 A紅腐乳.....60克5.39.217.76) p4 ~! P1 E( }$ [7 Z
味精.....1/2茶匙
6 ^, J/ T- E i7 @% ?1 ?tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC
0 {$ o8 H3 |! ]2 t1 v: X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X" {9 T% a( f! i4 u3 U4 b2 H
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公仔箱論壇" z/ p2 n2 Z5 Q+ M; _* g) S* B, W
C.
( j; k, V- s4 {/ J2 v9 O1 b炸雞排粉.....100克' U3 g$ G# I! _! J3 V( _5 T1 E" ]( @% ^
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作法
) }7 J/ a- a1 p$ M" V$ f- i% B5.39.217.761. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。0 u( j7 Y( U; F, G5 G
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。. G4 u. Q8 j1 l- n0 ^2 o @
6 M3 W3 I7 w* a S1 F公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb! k* B/ c ]- ]% f3 }% I; j
7 c: M- n. @. b% C) c/ w2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( y9 }3 E. N" d5 l8 H$ A% k4 ~' m
8 ]' a0 k8 P4 s k+ L/ x; F0 g5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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