[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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材料:     公仔箱論壇8 j1 m, t( d" r0 m6 A; }
豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升! u, v- R$ e& @0 j* q, T, Y9 C9 l( v
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調味:     
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# ^5 N$ Q2 Q/ L/ v% p, N4 x/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     ) n* t' h! }. W% P/ ?3 V( B; B
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。9 ]% b; m) z9 v' A0 f$ A1 j- n
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2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。
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