[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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( {  c9 n, w/ Q# J0 H材料:     
) [4 K8 A% K; O4 z# k, o) P4 ?豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升tvb now,tvbnow,bttvb+ R' A4 j% J1 p6 r
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調味:     
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1 i5 N9 H9 F1 i8 p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& T: _6 z+ G) _/ D0 C& T1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。+ p4 s$ P: t$ v. p4 d
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2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。
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