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材料:
" {6 \0 G" Z H7 X0 B" ~+ C- e3 n( M桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 E! h, }' W' T: I O2 f
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; } ^* V0 ^2 b
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙. o& ~) N) v9 T
公仔箱論壇# ?$ t# T- f9 T) {; {
/ a5 A1 s# T& V# i* G5 O7 ?公仔箱論壇做法:
+ Y1 v5 f, D0 D! r2 n& Z公仔箱論壇1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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7 G, f) _3 F: j公仔箱論壇2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" y: j1 ~5 Z; v
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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