' \. K& y- Y' ^/ Y5.39.217.76材料:
: `% B- j/ q8 \tvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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9 Q3 `$ w* a1 Q" [) P1 A% P調味: , K7 z( p" `6 X v
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙5.39.217.76" u7 ~; v, X- f* ^' I! x
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做法:
5 K @; F/ }8 A$ F9 ~7 |5 {5.39.217.761. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
+ g$ {& X' ~% m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, S/ C% f j/ B" }. x' o8 g/ Y
2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- K' @6 s, e% x4 a' h) N
: O) d4 K! O3 q3 p! `4 W3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。公仔箱論壇# \; B# h. w4 Y8 c' y: Q
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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