材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb, |9 L* M, [, y5 ^6 K" |
蔬菜蛋卷5.39.217.76: o, d6 }8 Y1 a. O. ^; u5 W
1.紅蘿蔔.....1/6個8 B* Y0 z) R# S
2.中型洋葱.....1/4個
$ p" k# h& y7 ~4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 z+ ?: w: r5 A, ~
4.大雞蛋.....3隻( u8 Z m H8 G$ @
5.鹽.....1/2茶匙
. r! e1 z4 \& M0 L6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d z) E1 D! e+ k; C5 d
7.油.....1湯匙
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3 k" T# X8 C; T% u D: P, L& {5.39.217.76紫菜蛋卷
% y& l$ W# {" C, o- C- ztvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張
# q( t4 d; Z2 u; F3 J- B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻
2 P7 ~3 W! n" [, F; E1 C" }) n5.39.217.763.鹽.....1/2茶匙% u: c; n; P# \' [' ~1 h. v [7 i
4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇+ `/ r+ Q4 u4 J
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# y4 U" D- j7 z9 c: N& p, T
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e6 F4 s, n. ]6 Y/ Q" C5.39.217.76做法
! W7 f% \ u; Y e" U9 |1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
1 @, n1 F; d f9 }) f5.39.217.76* P/ x! U9 t5 L/ _
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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- E1 I. ?5 _3 g8 G" P/ a; |3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& j! _, D+ I' G1 U( g
+ e4 N: w: p1 N+ ]$ ~" T: `% ]6 x5.稍涼，即可斜切成件。5.39.217.76% V# ?" m* Y: \4 U) s; n
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇2 ~5 e- N" }7 v, e
0 |# u0 v5 l9 N1 p% q; D公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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1 j. Y1 o. x8 |$ c$ x9 Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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+ W9 u; j( I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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