材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅
s" B3 }7 n* p8 q0 @+ k$ {/ i清湯 － 2.5 磅
* a' t: H+ n! t1 r; |8 u1 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士
0 f5 v! o+ \/ i+ E1 T( mtvb now,tvbnow,bttvb菜油 － 3 安士
% ?: F. D8 O; ^# O% n k方包 － 5 安士
4 L* z1 J* F* Z( T告魯也芝士 － 8 安士
- Q' u* K# ^8 H! n+ ptvb now,tvbnow,bttvb香葉 － 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X7 M+ n3 p G' F, M N; J7 s
拔蘭地酒 － 2 湯匙
# z1 m1 S9 z) o5 B P1 A麵粉 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 }; I( w f# D
鮮忌廉 － 2 安士 / Y6 N: q* U& L. u
鹽 － 2 茶匙
" I2 O! F& f3 ]! W# h胡椒粉 － 適量 5.39.217.76% u- ^& m9 l7 O. G) V% r8 o
雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 z% {# T* ~" r+ s! F! m
沙糖 － 1/2 湯匙
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' e! o! n. P8 T' ~+ n做法：
( y7 M' K6 w" O1 T$ {2 y/ Q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士. 5.39.217.76: N* `/ T1 a e2 n
9 B6 p9 w" ~4 v8 a) X+ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 5.39.217.76" x8 M* k1 W) c1 P0 ]; |
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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