香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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& x7 |" h% C( w4 P: A+ L+ O材料 N% c) p' h- m3 ?/ N& u
L' J$ h3 ?. u% R' P: _) K$ `螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 e* {' {8 `' o) n! f" E: {
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
/ @' L+ @' X$ I6 f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
2 U8 s/ ?4 B% Y, Z. e7 T5.39.217.76蒜茸 - 1茶匙 # W T" P7 S& i# H" C
紫蘇葉 - 1棵
( C9 H9 M/ `3 R# v' z' [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 V$ p& w, u- M
0 ^: q( Y5 N! D5 e調味
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! f" A9 h# f3 g% t% S5 ~, S黑胡椒碎及鹽
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/ ?/ k# j9 C3 i6 |做法 公仔箱論壇* M1 b# Y9 U( G$ M6 Q& \
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
0 Q1 N- U7 s" l6 ]2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
9 v8 T: L2 l. i9 L5.39.217.763. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb- r8 Q: q3 z" Q4 E6 M
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
+ g( J1 `; ~/ {+ C# Y5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
" }# _) u0 ]" s4 u0 e' c0 b) ~; stvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! E- i5 |; r' |
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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