材料:
) v% P1 w$ @- `# t' e5 v7 g# R( a公仔箱論壇忌廉芝士 183g
$ G1 L- c! x8 `* o+ D5 B, |5.39.217.76酸忌廉 146ml
2 d% ]( t( Z/ R1 ~/ p' q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 60ml
1 D, C! \& d) u# Z3 V0 d& x+ {# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 87g
' B' S$ T% R1 [9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 T: \/ _- t% F9 B
粟粉 2tbsp
7 N5 D8 O/ j2 `6 E& p公仔箱論壇檸檬汁 2tbsp公仔箱論壇3 ?6 Q0 ^/ [' T7 ~- D
藍梅餡 50g
# P6 T+ J4 g9 w3 p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 P# @& J- j5 a# v5 `
Crust5.39.217.76( R2 k7 \ F) d) U
麥維他消化餅 73g# z. v& g0 q3 F* \
玉桂粉 1tsp(optional)公仔箱論壇' y( |2 n G( J8 Y
牛油 32g 0 g( o+ H) ]$ c/ `% [6 n
5.39.217.76' s" L, e7 O% z" q, F
Preparation/ h6 O, M* K! D6 ?3 `4 X$ ]* _7 U
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ O! X* j$ j
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水% `8 D" N1 c: C: c) F
3. 牛油以熱水座融5.39.217.761 Y* h. k, l, ?) [
4. 預熱焗爐200度
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Operation
* T) `1 g5 `4 b, S$ w% f8 z3 j5.39.217.761. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉5.39.217.769 k; k; R* g8 `. u/ a& p7 ?7 F
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
- a, o; k' G2 l' e3 J3. 放入雪櫃冷藏
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6 K! C, p# I# G! u" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Filling5.39.217.76, T$ j* X) A& e, w8 c% I
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; x& S+ \( [( ]
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)6 Q6 U. @5 D# o0 ^
3. 逐隻加入雞蛋打勻5.39.217.766 [. W1 @4 f# C3 W7 B
4. 篩入corn starch,打勻2 [2 k: k' `4 F) Y
5. 加檸檬汁' _/ C1 X8 t+ q4 ?4 I
6. 加入鮮忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 P. Y. |7 g% \
7. 麵糊過濾
# i1 T! P0 q, utvb now,tvbnow,bttvb8. 混入藍莓餡
& l4 U% h5 {8 v6 K4 u9. 注入餅模公仔箱論壇: M5 g% |4 k8 @; b, v
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
" ?; W- ]+ \6 B O( [2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)) p" Z2 f2 J9 K7 m& l
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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