材料：: O3 K( @2 u3 k8 u& w; e6 Y5 C
$ R' G6 y3 i Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許公仔箱論壇4 F, x9 B0 H, Q! | ?; ?+ N
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調味料：" t( d) q2 J% l5 T
& G- l1 f" {; C5 L6 a. k4 u公仔箱論壇鹽1小匙 醬油少許. q# [" ~! r' G/ h( f
3 C9 [& ?; r Y4 p8 x- O做法：
7 m L; y5 S1 J: o) ]4 Htvb now,tvbnow,bttvb
- q1 l: _( y, n( v6 A3 y4 Y公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用. D: f- ^4 m# K
) K; e$ X. S& C* d& @2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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