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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( y/ K9 E# f8 K. @% A: n# A2 p8 w( W
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
( h) W$ {$ Q) M( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
" o) A$ F( w7 W* n公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
& N& ]# }, D5 o0 l* X2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙7 N/ s" C* R$ z
5.39.217.76! w) J0 `/ y: [
醃料
5 C1 A# x* R, ?8 s8 s1 s) n公仔箱論壇粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, F1 j. S* A+ C. @4 L& c* D
油 1 茶匙5.39.217.76- k9 U8 {. W, s
糖 1 茶匙
$ N+ \7 R( z) R# t' H5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
- U$ f% e/ t4 x9 [" F花菰豉油 1 湯匙
: H2 D; r, v5 s4 x& Q+ \7 q5.39.217.76
6 U2 K0 ~* X4 i" N- {8 O芡汁
8 R: K! m2 n$ ~# v花菰豉油 2 湯匙5.39.217.76# R, r2 k3 a+ M  j. k
芝麻油 (混合) 1 茶匙
; I# u# b1 E/ L' Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k& l( u% m1 ^# M& V
做法, E  |4 Q& u: x# c" g
1  雞肉與醃料拌勻。
: ?0 P, |. M3 m! u. o( ]/ e8 E% q4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   tvb now,tvbnow,bttvb; [; V$ {/ U0 p3 t4 F" `7 R
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
! s# a: R( q3 N公仔箱論壇4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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