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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===5.39.217.76$ a+ p7 E" L7 L0 e: \2 k5 T# c( p

4 i8 r- k2 C  A3 O7 r6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ N" p( R: ~8 M; p" |- f$ }$ Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
- D. y% M0 T3 Y* mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
# M* O: G& b; R/ I- K0 c5.39.217.76冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
: f# R* {# ~% e: O  C7 Z+ R公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 L/ Z5 c; w, ~9 t4 Z& [
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醃料
1 K3 S$ _( p8 T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
% d' z0 o+ z/ m) i% ?9 F2 G5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙
: z: K7 ^; i  j' f9 C5.39.217.76糖 1 茶匙
  K+ Q4 a' z' H0 L. F+ E5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
5 }% \1 S$ b) i6 G8 J花菰豉油 1 湯匙, b/ `6 Y& b4 E8 q, g1 Q

- [3 t2 @3 t' u1 b0 n6 X) s公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# D5 R; B/ }# J& F! W( m
花菰豉油 2 湯匙. I; \3 m& _; F; s8 D
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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* P& G5 {# T3 {1 o' e做法公仔箱論壇" P; r% M0 B8 l: r: K+ H1 o; e. E
1  雞肉與醃料拌勻。
! l9 @+ i" l+ c9 `2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   公仔箱論壇. i1 s& r2 y- ?, F( Y& d( L$ E4 g
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。- ?# x0 f0 |6 h
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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