材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 h) _; G- N/ l, d' t: r
醃雞料﹕ 公仔箱論壇) x/ c$ ` N" p: r8 ]
去皮雞胸肉 ４件
' J/ }: `5 m6 H! |6 M蒜茸 ２湯匙
6 z1 E" ^8 s( c3 I; v+ t
' g7 f1 S' E0 O G; f, \; T3 E- U調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 }- Y* ]. T3 ?" k& f) s
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb. a: t( n- R# Z9 r6 ]% ^
麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 P |8 _/ O4 C+ K
Parmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.76; {7 R# P6 |6 i$ X
糖 １/２茶匙
+ ^3 G- T' I) c8 `4 w" g9 c v* s4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙
9 d* Y* E- w3 G5.39.217.76黑胡椒 少許
, l" }+ b7 b- E: L& |7 e2 i) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量
5 n# y& _3 }8 F1 u6 Y5 P! e# @公仔箱論壇蒜鹽 少許
6 a# M( x1 G6 o% s5 P公仔箱論壇
" y! y+ }5 A; j! j' c. K& z# M1 a, Q做法﹕
3 q3 X/ [( U' F% E* J2 s5.39.217.76將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
. _ b( S3 q& M4 |3 w5 L4 A8 J公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
) U2 k2 T% E+ z& G8 p( N用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% s; Q0 I1 g& X) Z- }! \' [公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 m6 \. F& d9 u+ j. S
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5.39.217.766 W9 Z3 {2 {) n( V
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
/ y! Z* w, F( u! ?5.39.217.76將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止: b/ K- C" t. w, U* b- y
r2 D! p: H4 K/ k% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( V' b. W! _/ U' |6 J/ O
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.76- A- J0 L( _8 _+ a
5.39.217.760 L( w1 i$ ], U, A5 i
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 
