[甜品] 焦糖奶凍布甸

net432

1. 意式奶凍布甸粉440g
( u* x% ~5 ], B- h0 ^; e& N0 @5.39.217.76      2. 鮮奶2L
) [' d- K6 j6 h: s4 C5.39.217.76      3. 淡忌廉2L
: }6 A3 S5 U6 c+ qtvb now,tvbnow,bttvb      4. 焦糖醬200g
2 {% V  c  o3 O* s) W; h, F& H' ^9 O0 V2 m: t9 |# ^% ]
1. 將鮮奶和淡忌廉混合，分成2份/ ]& l8 y( x3 z5 c- ~8 p
      2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸，將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘，熄火便可倒入小杯內5 T$ c5 s; i' J6 l. I
      3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時，將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成