[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
" b$ Y' R' Q9 M3 S) W5 }$ ]8 ~; d特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
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% g1 _) w" {/ X6 W* E: g. r  q* Y  N6 K做法： 3 ^7 h+ F% s" P( Y9 }% h. p# {

4 L: @8 p6 f" e& Ztvb now,tvbnow,bttvb    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 公仔箱論壇$ n1 {5 R* M' I% S0 |& J7 _8 W

# _; E8 g* m1 p- H8 ]公仔箱論壇    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 公仔箱論壇* k8 G4 |: r/ R9 p5 H+ Q8 ?7 U: j

$ o3 M) n$ n5 l; C9 G' U4 S0 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。