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[甜品] 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升
1 G& l7 B$ n0 n3 F4 R, a% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 4隻
3 j, Q$ ~$ F$ J薑汁 - 2湯匙5.39.217.76) F3 t  G" l6 c0 z$ G7 K0 C6 G/ X

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做法:
' y. B$ T+ Z4 |7 s3 o% G& C1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。9 f+ k& T% i0 Y& Z
2.        鮮奶加熱。5.39.217.76) I& j& n( t* E/ k7 b
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內,瀘過。轉放耐熱碗內,蓋上錫紙。5.39.217.76' R/ j% k8 h3 M6 J% }
4.        將碗排放一焗盤內,注入暖水至半滿,入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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