[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 0 a$ `% D4 C5 N- L2 _8 ?% q
蛋白 - 4隻
* x, N, R$ A2 \: t薑汁 - 2湯匙
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; k) ]; R4 b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇7 r, i2 f# t* P* [5 G5 B) f
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。公仔箱論壇+ F$ i, d+ Y9 j& s& E0 K
2.        鮮奶加熱。% D5 ?0 w/ U  K  G0 M) h; }
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
. ]) {6 S  {' m! C( B  v公仔箱論壇4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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