[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 @3 r% p# h- N

; Y6 ]- |7 F* m) `* `4 b公仔箱論壇牛柳扒200克
3 N' [: v) c" x0 d5 o& q1 Otvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻
* V- \9 P9 }, ^, g% e, U紅蘿蔔3條
2 B  _4 l: {6 k9 `) y公仔箱論壇大蒜3條
$ o# b* f+ E! n* i公仔箱論壇毛茄2件! j3 a4 M& a* p- M) D/ J8 l. e
牛肉汁60克) |3 i4 Y% o. h) q0 \
肉桂葉1片
0 u" B# _; l1 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙
% S7 Q+ J/ B6 Z& S: t( F黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* q/ B7 N9 B% P( @
紅酒3湯匙. b/ E' f1 e. B" i# i; e

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+ ~$ ?) l9 X. F做法：& Y7 A) D9 ?) s
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇2 V8 }  }: S" y7 v# P/ A
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。) \. ?6 @2 o$ Q: k
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, x; O1 p2 d* a
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。