[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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, S3 ^0 n) f$ T5.39.217.76牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 L4 k: B8 ~4 O
白菌1隻
+ G# w: R$ F$ m, o: b; E9 F" x5.39.217.76紅蘿蔔3條- ]- v+ j3 C1 k: b/ ?
大蒜3條
% u" o& O9 f) Htvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件" _/ _/ w) |! A7 H' E) {: E4 ]8 `6 o1 e; i
牛肉汁60克公仔箱論壇7 V# `- H& K, ]( B6 c) ?9 T
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) O9 K0 q& V
洋蔥茸2茶匙5.39.217.766 C" ^- y3 y) Q* X: t/ u2 I
黑醋1茶匙5.39.217.766 s) U4 P" D: F' C  P2 n
紅酒3湯匙
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1 D4 V( K6 @( f" j做法：5.39.217.76) k' [& }: g, T  m+ |- w/ c6 t
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
: [* I% M9 m1 D' K0 Z2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
/ I" N! y6 J" X3 n" A2 u公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。' I+ V: x; v% C2 Z% H" O6 n2 x
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。