餅皮：' d, Q+ P$ A- Y; q: ?+ W8 M9 ?
麵粉250g
" E3 t6 m' E. _7 l- B: q d, Y公仔箱論壇牛油250g5.39.217.76, `" S" ^: C" r o6 T2 A( ]# x
砂糖 50g
3 G& d1 S" g0 F" K3 t$ o( R; N公仔箱論壇雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: `- ^6 o6 k* U
; `- F! L) B3 \' T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a8 X! S) G7 n1 m9 t( m! Itvb now,tvbnow,bttvb餡料：1 t3 V K: d3 y: Z
蘋果(小)5個5.39.217.767 |/ ]7 G8 o7 {/ @
肉桂粉少許
/ r2 W$ A9 o( z砂糖 2安士公仔箱論壇7 h) ], a$ a5 X) e3 Q/ A
鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' [6 o" m" Y
5.39.217.76# F) K" l' m: ^& {5 u" v1 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 M" U% e3 W* O) E9 I
做法：
/ Q8 i, f% G/ ?4 @7 W ~( `8 i4 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 j) H: o- W: N) D5 e2 w
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
/ r6 t' i `6 e1 y" ^0 h4 o% s) Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
; W" I. t2 n' g- g3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.76, w8 K' z' \8 S4 Q/ [# M2 Y, ~6 E9 I
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
9 ]! C; s0 t! b/ M5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
| 
