餅皮：/ l' j; U5 n( K) f+ d7 l/ T
麵粉250g
# z N. c* [+ T: s! u牛油250g
! |: e8 _; m! {7 |+ a( H* m* m/ F: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
: }, s4 S9 _ u. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2隻
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3 A* e# x5 X+ l M餡料：, V |" B& U$ b7 E
蘋果(小)5個
6 u) e; E# T+ m3 f% B7 w& |5.39.217.76肉桂粉少許5.39.217.76. t' p" x% B7 y# ]! a+ F. b9 R
砂糖 2安士
; A, ]5 {: Z6 H! H% o鹽1/4茶匙料
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; \( f& k. R) {' M5.39.217.76做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。. y9 H3 c) m- Z0 w" |3 d4 A; g
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
6 Q0 `+ R" }4 R; }( v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。公仔箱論壇) r. W# U, G+ ]( w, v
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb& R3 c# b1 w* A Y, ^1 M7 W! M$ q
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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