野餐壽司公仔箱論壇& w; B' C7 ~- P' L$ O
( P, d+ t1 X/ k6 O公仔箱論壇材料：四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司
. G3 l4 y: z/ w4 R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司米 二杯
+ q! ^8 H! l/ T公仔箱論壇小黃瓜 一木條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 S4 D( E. }8 u
花瓜 三大匙
3 {& ^- W& y/ P# A0 c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃嫩薑薄片 三大匙
5 C4 \+ W/ x+ S4 F6 i! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆 四大匙$ i, w; X9 l! J7 |+ l
蛋 四顆公仔箱論壇! U) C4 Z, }8 d& `4 b
海苔 四張
- y& L; {" K4 m3 d) G6 Q- Ltvb now,tvbnow,bttvb壽司醋 三大匙5.39.217.76" s' Q! L6 E/ R4 B+ s
工研白醋 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& p6 ?8 x% m& E7 H! C" C" a
細砂糖 二大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" A' e, W# A6 T
豆皮 八張tvb now,tvbnow,bttvb( b' ^# g6 `' s5 u7 t
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作法：公仔箱論壇 l5 c) N- F2 }( x) ?
先將壽司米煮成飯備用，取一個大一點且有點深度的容器裡切飯，然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖，將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。公仔箱論壇$ ~, Q& @& c: C1 S& E
將蛋放入不沾不底鍋，煎成一張薄蛋餅，趁熱捲成蛋捲狀，一次煎一顆蛋。1 a/ _3 I! |; S, W _
將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。
, E* p0 b0 [/ f: B' s# P將花瓜切成小塊狀。) W# t4 S2 c ?: @
取一張海苔鋪在壽司竹簾上，鋪上一層拌好的壽司飯，海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。5.39.217.76& n! v! m; s1 Q, L
依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆，然後將其捲成圓形即可。
E/ R! x+ D% V0 {tvb now,tvbnow,bttvb切海苔壽司時刀子必須很乾淨，每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切，這樣就可以將壽司切的很漂亮了。tvb now,tvbnow,bttvb+ |) d- G% O$ L4 [
每條壽司切成三段，再以保鮮膜包起來，就成了野餐的最佳主食了！
* P6 i; A/ `& T3 p將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司！公仔箱論壇0 r1 x$ N; Z0 r5 _3 J
% w$ X) P3 _5 W: ?5.39.217.76小秘訣：
8 Q/ {2 n1 H: I" c2 m wtvb now,tvbnow,bttvb壽司醋的醋味較淡，若喜歡白飯的酸味重一點的，需加些工研白醋，免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。
; t. {; t# O- S0 d9 p/ m壽司裡的材料可依個人喜好而調整。
/ F/ B: v5 b7 w, V/ ]2 u7 \8 k3 b5.39.217.76野餐要帶的壽司一定要早上做哦，壽司冰過後的口感比較差一點。 |
發表於 2007-3-2 06:19 PM
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