急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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; X6 g& ? W' V& e, L3 n公仔箱論壇芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
7 c- O, T8 R/ y5 |" s5 J9 D2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
5 s( k0 ^5 t4 u( ]# y& x8 q1 o+ H2 x3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 ~, k6 x* y$ Q. {6 a U
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
: _' q( w* H8 p) D9 B1 b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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3 L7 C$ {" A8 ]9 h- {# F& o& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 I; x( w9 I6 @& e. R. q
營養小貼士
1 w2 v7 w1 y. @ Utvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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